Mettere nella sfoglia prosciutto cotto, spinaci e spolverare di parmigiano grattuggiato e mettere dei pomodorini a pezzetti ( pachino ) e la mozzarella a cubetti, arrotolare la sfoglia e nel frattempo preparate il tuorlo dell'uovo con aggiunta un pò di pepe nero, sbattere e spennellare la sfoglia e mettere in una teglia cosparso d'olio e pangrattato. Infornare a 170 gradi per 20 Minuti.. Devono essere dorate..dopodichè, tagliare a fette e servire.. scusate ma in serata metterò delle foto :p ... io al posto della mozzarella ho messo la provolina e ovviamente i pomodorini sono da condire..
è ottima!! squisita, ve lo consiglio ;)
